LOFT, where inspiration tastes like fresh curry

Fresh Curries / PHOTO: ROSSANA Photography

Hi everyone!

Here we are again, and today we would like to share with you this photo-reportage we did a few days ago at the restaurant LOFT. Rossana and I met there for lunch because we were searching for new places offering a sustainable proposal. LOFT stands for Light, Organic, Fresh and Tasty.

Combining vegan, vegetarian and gluten-free creations, their menu consists of a creative and delicious selection of soups, paninis, salads and curry-inspired dishes (their colourful speciality!). On weekends they also offer breakfast from 10AM to 12PM. But, what makes this place totally unique, is their great range of flavours on homemade ice-cream.

Whereas Rossana ordered the Indian curry with fruity tomato flavour, I went for the yellow Thai curry variation – which has a base of turmeric powder and a rich topping of mango, pepperoni and chutney. All curries are vegan in their basic version, but you have the possibility to add chicken, beef or salmon to them if you like.

For the perfect dessert we took two different ice-cream flavours: caramel with white chocolate and raspberry sorbet.

Enjoy the pics – and if you happen to be in Düsseldorf, do not hesitate to pay a visit to LOFT (Hammer Straße 4/Carlsplatz). Great food-quality and a very nice atmosphere at a low price!

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¡Hola a todos!

Hoy  volvemos con fuerza para compartir con vosotros un reportaje de fotos que elaboramos hace unos días sobre el restaurante LOFT.

Rossana y yo quedamos allí para comer porque queríamos explorar nuevas propuestas gastronómicas que ofreciesen un enfoque basado en la idea de sostenibilidad. Y así es. LOFT es un acrónimo formado por la siguiente sucesión de palabras en inglés: Light (ligero), Organic (orgánico), Fresh (fresco) y Tasty (sabroso).

En la carta encontramos una rica selección de platos veganos, vegetarianos y libres de gluten. Entre ellos destacan los distintos tipos de currys exóticos, los cuales se pueden acompañar con verduras frescas y carne o salmón – para aquellos que quieran salirse de la oferta únicamente vegetariana, tal como hicimos nosotras. Rossana pidió un curry indio, con la tradicional salsa del país y un mayor protagonismo del tomate; mientras que yo me decidí por un curry amarillo, con una base de cúrcuma y acompañado de mango, pepperoni y una conserva agridulce.

Otra de las grandes señas de identidad de este restaurante son sus helados caseros de distintos sabores. Así que para poner el cierre perfecto a la comida nos decidimos por una bola de sorbete de frambuesa y otra de helado de caramelo con toques de chocolate blanco. ¡DELICIOSOS!

Pues eso, que esperamos que os gusten las fotos y, ya sabéis, si en algún momento os toca hacer una paradita en Düsseldorf, no dejéis de visitar este restaurante (Hammer Straße 4/Carlsplatz).

PHOTOS BY: ROSSANA Photography